Religioso é destacado para a função de mestre-cervejeiro.
Fábrica foi redescoberta por um novo pároco da Igreja Nossa Senhora da Glória, que decidiu retomar a produção.
Pequena fábrica, dentro da Igreja de Nossa Senhora da Glória, em Juiz de Fora, está totalmente preservada
(Foto: Fabiana Arreguy)
Página do livro de orações com a bênção feita antes de cada produção (Foto: Fabiana Arreguy)
Rótulo da última cerveja servida no seminário antes da desativação da fábrica (Foto: Fabiana Arreguy)
Panela de fervura (Foto: Fabiana Arreguy)
http://cbn.globoradio.globo.com/editorias/cultura/2012/08/24/EM-JUIZ-DE-FORA-FABRICA-DE-CERVEJA-FUNCIONA-DENTRO-DA-IGREJA.htm
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